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  • 冬至到 家家户户吃水饺
  • 2018-12-21
  • 冬至为啥吃饺子 原来这么有文化

    冬至(Winter Solstice),是中国农历中一个非常重要的节气,冬至过节是汉族传统节日之一。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“冬至到,家家户户吃水饺。

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    我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法,为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。每逢冬至和大年初一,人们都必须会吃饺子,而如今饺子也已成了人们最常见、最爱吃的食品。

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    各种饺子馅的吉祥寓意

    芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺

    勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。

    韭菜馅—即久财之意故为久财饺

    久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。

    白菜馅—即百财之意故为百财饺

    百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

    香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺

    鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

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    酸菜馅—即算财之意故为算财饺

    算:即核计,清算。如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。

    油菜馅—即有财之意故为有财饺

    有:即存在,凡是看过赵本山的小品人,谁会忘记“有才,太有才了!”这句名言呢?。谓之有财;祝福你有财,更祝福你有才。

    鱼肉馅—即余财之意故为余财饺

    余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。

    牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺

    牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。

    羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺

    洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。

    大枣馅—即招财之意故为招财饺

    招:即招唤,有如财神,天下间的财富,由你调遣,谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足。

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        野菜馅—即野财之意故为野财饺

        野:即野外,或为意外。试问,绿色、健康的意外之财,谁不喜欢呢?谓之野财。

        蔬菜馅—即财到之意故为财到饺

        财到:即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅,即为素馅、菜馅,谓之财到。

        甜馅—即添财之意故为添财饺

        添财:即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等;更与天才谐音,谓之添财。

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    冬至节,优德88金池俱乐部提醒您不要忘记吃饺子哦,冬至这天,北半球昼短夜长,这天正是阳气初萌而冬尽春回的日子,所以称之为”冬至”。愿朋友们在这寒尽暖溢的日子里,永远洋溢春意,心底驻满暖意。嘿,冬至要记得吃饺子哦,一定要记得去优德88金池俱乐部买饺子馅啊,优德88金池俱乐部食品让每个人都能吃上安全放心肉。